三角肉可以炒杏鲍菇吗?
发布时间:2023-08-02 20:43:06
来源:南方养生网
【资料图】
可以
步骤 1
猪肉横切片,加少许盐、一点点白糖、少许五香粉、少许玉米水淀粉,抓匀,再加少许油,放置片刻,杏鲍菇切片。
步骤 2
葱、姜切末,蒜切片。
步骤 3
热锅凉油,将猪肉快速划散,炒至变色,加葱、姜、蒜煸炒出香味,加适量料酒、生抽、香醋、盐略炒。
步骤 4
放入杏鲍菇翻炒均匀,炒至全熟,中间若出水少的话可加点水,使其始终有少许汤汁,出锅前勾薄芡
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